سلام دوست خوبم👩‍🍳
گروه آشپزی کدبانو پر از دستورهای امتحان شده اس❤️
قرار باهم بهترین غذاهاوکیک هاودسرهاوشیرینی و نان های جذاب درست کنیم و قلق های خانه داری رو به هم یاد بدیم❤️https://eitaa.com/joinchat/2293695150C3a1bf94398

#پیراشکی_لقمه_ای_فاطی پز
تخم مرغ ۱ عدد
شکر (حدودا ۵ ق غ)
ماست سفت(نصف لیوان)
آرد سفید (یک لیوان)
بیکینگ پودر (۱ ق م)
وانیل۱ ق چ
تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی( یا برقی) خوب زدم . وانیل رو ریختم . ماست رو اضافه کردم و مخلوط کردم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و داخلش ریختم و مخلوط کردم . خمیر خیلی شل و خیلی سفت نیست اگر خیلی خیلی سفت بود خیلی کم ماست بریزید. من برای راحتی کار مواد رو داخل نایلون ریختم .
روغن رو داخل ظرف گودی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه . حرارت هم ملایم رو به کم هستش . با قیچی موادی که از نایلون بیرون میاد برش دادم . میشه جای نایلون حتی از قاشق استفاده کرد .
بعد با حوصله سرخ کردم . فقط روی هم خیلی تلنبار و نیفتن . سرخ شد داخل صافی قرار دادم اگر روغن اضافی داشته باشه گرفته بشه. آخر کار هم روش شکلات آب شده یا همون سس شکلات ریختم .
میتونید با پودر قند هم تزئین کنید.
نوش جان☺️❤️
@Fatibanoo21550